Il forno a legna prefabbricato professionale Serie 2000 E è un forno a legna prefabbricato indicato per chi del forno ne fa un uso veramente professionale, ideale per pizzerie, ristoranti e pro loco che lo utilizzano per le loro feste paesane.
Realizzato con Materiale Refrattario al 42-44% di allumina e cemento fuso alluminato, è indicato per temperature sino a 1300° C.
La cottura perfetta e veloce di ogni tipo di pizza nel forno a legna professionale è assicurata dalla speciale forma della volta ideata e collaudata proprio per la pizza e non disdegna neanche la cottura del buon pane casereccio di una volta.
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Dimensioni forno
• mini: 123 x 100 cm
• standard: 149 x 122 cm
• allungato: 179 x 122 cm
• magnum: 185 x 156 cm
• magnum allungato: 215 x 156 cm
Misura interna
• mini: Ø 85 cm
• standard: Ø 110 cm
• allungato: 110 x 140 cm
• magnum: Ø 140 cm
• magnum allungato: 140 x 170 cm
ACCESSORI
• Cappa uscita Ø 18 cm. / 22 x 22 cm