La qualità del nostro forno professionale lo pone al top della categoria: le materie prime utilizzate per la sua produzione sono la Chamotte refrattaria al 42-44% di allumina e il Cemento Fuso Calcio-Alluminato, adatte a resistere sino alla temperatura di 1300° C.
Per questo motivo i nostri forni a legna prefabbricati sono indicati per chi del forno ne fa un uso veramente professionale.
La gamma di forni a legna professionali è la stessa della Linea casa con l’aggiunta di due modelli di grande dimensione: il Magnum con diametro interno di 140 cm che può contenere 8 pizze e il Magnum Allungato con dimensione interna di 140cm x 170cm che può contenere 12 pizze. Sono ideali per Pizzerie, Ristoranti e Agriturismi.
Questi due forni hanno in più il piano di cottura ricavato da tavelloni refrattari in qualità 42-44% di allumina, pressati e cotti e sino ad oggi i dati statistici dicono che la loro durata ha superato i 16 anni di ininterrotta attività.